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저희 부모님이 이번에 삼겹살집을 내십니다.

그런데 국내산을 쓸지 수입산을 쓸지가 문제입니다.

가격은 kg 당 국산이 수입산보다 오천원정도 비싸서 1인분으로 하면 국산으로 1인분에 7500원 수입산으로 하면 6500원에

팔아야 합니다. 그런데 사실 맛은 국산이나 수입산이나 차이가 없다고 합니다.

제가 고기에 대해서 전문가가 아니라 잘 모르니 수입산과 국산이 얼마나 질적차이가 존재하는지는 잘 모르겠습니다.

다만 올해초 미국산광우병소고기문제도 있고 사람들 인식이 소고기가 아닌 돼지고기지만 수입산보다 국산을 선호하지 않을까 생각합니다.

사실 삼겹살집을 차릴려는 동네에 다른 삼겹살 집들은 아마도 모두 수입산을 쓰지 않을까 하는 가격대구요. 그런 점에서 우리만 국산을 쓰지만 다른 삼겹살집들보다 비싸면 가격경쟁이 안되지 않을까 하는 우려가 있습니다.

올해 12월 22일부터는 모든 음식점에 소고기와 돼지고기 배추김치에 대해 원산지표시가 의무가 되었다고 합니다. 이게 변수라고 생각하구요.

원체 국산과 수입산의 가격차이가 존재하니 국산을 팔고 수입산보다 비싸게 판다고 해도 마진이 더 있는건 아닙니다.

부모님은 다른 가게보다 비싸더라도  어차피 12월부터는 원산지표시제도가 시행되니 우리는 처음 시작부터 메뉴에 국산이라고 표기하고 국산을 팔자는 의견이시내요. 국산을 팔더라도 가격경쟁이 안되서 손님이 없다면 문제구요.

국산 또는 수입산 삼결살에 대한 인식이 궁금해서 글 올립니다.^^

읽어주셔서 감사합니다.