난 이 요리 못 먹겠네
- 작성일
- 09-03-08 17:20
투구게 요리입니다.
크게 징그럽거나 하진 않은데 혹시나 하니 비위약하다 하시는 분들은
백스페이스~
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살아있는 화석이라 불리우는 투구게입니다. 고생대에서부터 지금의 모습을 유지하며 살아온 정말 더 이상의 진화가 필요없는 완전체라고 불릴 수 있는 생물이지요. 분류학상으로는 절지동물문 협각아문 퇴구강 투구게과로 들어갑니다. 삼엽충아문이나 갑각아문(게나 새우가 속해있는)과 같은 조상을 가지고 있지만 새우나 게는 익숙한 반면 투구게는 정말 고전(...)스러운 생김새를 유지하고 있습니다. 일견 보기에는 외계에서 온 생물로 느껴질 정도이기도 합니다. 그런데 이런 투구게가 식용으로 사용된다고 합니다. 농담인가 했더니 정말 투구게 요리가 있더군요. 역시 같은 게종류인데 맛도 비슷하지 않을까 싶지만... 생김새 때문에 마음 편히 불위에 얹기에는 불편해보이는데도 이렇게 버젓이 요리로 만들어 팔리는군요.
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