BASEBALLPARK

제가 사람들 불러다가 집에서 종종 해먹는 추천 안쥬가 한개 있는데혀..


사람 불러놓고 간단하게 해먹기 좋은게..



콩나물 삼겹살 찜이라고.....



마트에서 대충 한 천 오백원정도 하는 콩나물(4~500그람) 한봉지에 돼지고기 한근을 사서요..

콩나물을 대충 다듬어서


집에 조금 큰 냄비에다가 스뎅으로 되서 펼치면 접시모양 되는 찜기 있잖아요.. 그거 놓고..

콩나물 얇게 한번 깔고 고기 한겹 깔고 다시 콩나물 깔고 고기 깔고... 요런식으로 대충 서너번 층을 지게 깔고 찌면...



돼지고기 기름은 밑으로 다 빠지고 콩나물 향도 고기에 베어서 갠춘한듯용..



요게 콩나물이랑 같이 먹게 되니 굳이 쌈야채까지 사서 씻고 준비할 필요도 없공.. 물론 있어도 되지만..

쌈장 찍어먹어도 좋공, 고추장 찍어먹어도 좋공, 없으면 기름장이나 와사비 간장이랑도 잘 어울리는듯용..


콩나물이 숙취해소에 도움 된다니 소주안주에도 좋공, 재료비도 나름 저렴하면서 배도 차고..-_-a